Banános,csokidarabkás muffin
Hozzávalók:
120 g cukor
180 g liszt
60 g margarin
1 tojás
1 nagy érett banán
250 ml tej
2 teáskanál sütőpor
tört csokoládé
Elkészítés:
Pürésítsd meg a banánt egy edényben, majd add hozzá a tejet, tojást majd az olvasztott margarint, s alaposan keverd össze.
A banános masszához add hozzá lisztet, majd a cukrot, valamint a tört csokoládét és alposan keverd össze.
A tésztát kanalazd a muffin papirok háromnegyedéig, majd süsd 190 °C-on
20 percig. Melegen és hidegen egyaránt fogyasztható. :)
Vaníliás muffin vaníliás pudinggal
Hozzávalók:
30 dkg margarin
34 dkg cukor
3 tojás
30 dkg liszt
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
csipet só
Pudinghoz:
pudingpor (lehet vaníliás, csokoládés amilyet csak szeretnénk)
tej
cukor
Elkészítés:
A margarint a cukorral és vaníliás cukorral dolgozzuk össze, majd adjuk hozzá a tójást és a sót.
Majd legvégén adjuk hozzá a lisztet és a sütőport, és egy fakanállal keverjük el.
Kezdjük el a pudingot főzni.
Majd a muffin formákba rakjunk muffin papírt. Kanalazzuk a muffin formába a tésztát kb. a negyedéig majd rakjunk a közepébe pudingot, és fedjük be tésztával.
Ha megvan rakjuk előmelegített sütőbe 180°C-ra és 20 percig süssük.:)